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Buzzonaglia de thon rouge à l'huile d'olive Gusti Pregiati (340g)
Référence: 000644
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Le thon buzzonaglia est la partie la plus pauvre du poisson, celle avec laquelle les pêcheurs se nourrissent depuis des siècles. La gastronomie moderne a récupéré cette saveur de la cuisine populaire, la rendant raffinée et gourmande. Buzzonaglia est l'ensemble des viandes brunes qu’on trouve près de l'os central du poisson et se caractérise par sa couleur rouge très foncée, sa saveur très intense et sa douceur. Pêché dans la zone FAO 37.1.3 Mer Méditerranée (Mer de Sardaigne)
Sardaigne
Producteur: 
Ingrédients: thon rouge (Thunnus Thynnus), huile d'olive, sel.
Appariement et préparation: idéal pour préparer des spaghettis au thon, ou comme ingrédient pour les salades.
Emballage: 340g, poids égoutté 220g.
Stockage: stocker dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le produit doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3-4 jours.
Allergènes: poisson, peut contenir des traces de crustacés.
EAN: 8058450310165
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