“Fior De Cassia” Spumante Extra Dry Bernardi 75cl
Référence: 001207
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Glera 90%, Manzoni Bianco 10%
Vénétie
Producteur:
Titre alcoométrique 11,5%
6-8°C
75cl
Appariement: apéritifs, entrées de légumes ou de poisson
Notes de dégustation: couleur jaune paille brillante. Perlage fin et persistant. Au nez, des notes de fleurs d'acacia et de fleurs de sureau et des arômes fruités de poire et de pomme dorée avec des notes de citron vert. Goût frais, élégant et délicat.
Vinification: pressurage doux des raisins et fermentation des moûts à basse température dans des cuves en acier. Seconde fermentation: refermentation en autoclave à 15°C
Allergènes: contient sulfite.