Catégories Boire Vins Vins autochtones et rares Recantina Montello Colli Asolani D.O.C. 2017 Pat del Colmel (75cl)
Recantina Montello Colli Asolani D.O.C. 2017 Pat del Colmel (75cl)
Référence: 000030
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Vénétie
Producteur:
Titre alcoométrique 14%
18°C
seconds plats à base de gibier à plumes, faisans et perdrix, mais aussi excellents avec lapin, poulet, pintade et canard.
jusqu'en 2023
La vigne Recantina est une vigne ancienne datant des années 1600, cultivée pendant des siècles dans la province de Trévise et a presque disparu au début des années 1900.
Notes de dégustation: couleur rouge intense aux reflets violets très lumineux. Vin équilibré, élégamment tannique avec des notes fruitées intenses de prune, intensément épicé.
Vinification: vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 15 mois.
Allergènes: contient sulfite.
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