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Le riz Cammeo a un gros grain translucide et très homogène; riz relativement jeune, il est né en 2000 du croisement entre riz californien et variétés italiennes. Habituellement utilisé pour le risotto, il résiste à la cuisson, il est donc également idéal pour les salades de riz. Le riz Cammeo est moins connu que d'autres variétés mais offre des résultats comparables à ceux d'autres riz plus connus. Le riz Cammeo a une grande capacité d'absorption et ne se décompose pas même à des températures de cuisson élevées.
Tous nos riz sont 100% italiens, sans conservateurs et sans OGM.
Piémont
grain gros
Parfait pour risotto et salades de riz.
14-16 minutes
Emballage: sac sous vide de kg. 1
Stockage: stocker dans un endroit frais et sec.
EAN: 8024295140007