Salis Efisio s.r.l.

 Salis Efisio s.r.l. - Sardinien

Salis Efisio s.r.l. ist ein Familienunternehmen auf der Insel Sant'Antioco im Südwesten Sardiniens. Seit 1983 werden raffinierte Fischprodukte hergestellt.

Heute leiten Annamaria und Mario Salis diese handwerkliche Produktionstätigkeit, die vor fast 40 Jahren von Herrn Efisio Salis, Marios Vater, gegründet wurde. Thunfisch- und Grosskopfmeeräsche-Bottarga (vakuumverpackte Stücke oder in pulverisierter Form), Roter und Gelbflossen Thun (in Gläsern oder Dosen) und mediterrane Sardellen sind nur einige der gastronomischen Spitzenleistungen dieses Unternehmens.