Startseite Trinken Weine Rotweine "Ancò" Langhe Rosso DOC 2021 Baldissero 75cl
"Ancò" Langhe Rosso DOC 2021 Baldissero 75cl
Artikel-Nr.: 000063a
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100% Syrah
Piemont
Hersteller: 
Alkoholvolumen 14.5%
16°bis 18°C
Rotes Fleisch, gereifter Käse, gewürzte Speisen, Wild
Degustationsnotizen: sehr intensive rubinrote Farbe. Eleganter Fruchtige Noten, die an Ribes und Kirsche die sich mit denen von Tabak und Vanille vermischen. Sehr strukturiert und geschmackvoll im Gaumen. Kann lange gelagert werden.
Vinifikation: weich zerdrückt und anschliessend für 20-25 Tage auf den Schalen bei einer Temperatur von maximal 28 Grad gereift. Nach der Pressung wird der Wein in Eichenfässern (40% Neuholz Anteil) abgefüllt, wo er während 10-12 Monaten veredelt wird. Vor dem Verkauf wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für 6 Monate gelagert.
Allergiker-Info: enthält Sulfite
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