Gualtieri - Emilia Romagna
L'Acetaia Al Livel produce il Balsamico tradizionale di Reggio Emilia (Aragosta, Argento e Oro) secondo i metodi che corrispondono alle regole del Consorzio e che vengono tramandati di generazione in generazione. Tutti i prodotti vengono realizzati in filiera corta con vitigni di proprietà.