Treiso - Piemont
Von den 1950er Jahren bis heute wurden die Trauben, die auf den fast 7 Hektar der Baldissero-Weingutes produziert wurden und vollständig von der Familie verwaltet werden, erfolgreichen Produzenten übertragen, die wichtige Weine daraus hergestellt haben. Heute hat Marco, der Enkel des Gründers, nach seinem Studium an der Schule für Weinbau und Önologie in Alba und seiner Tätigkeit als Winzer bei anderen Unternehmen, ab der Ernte 2016 beschlossen, die besten Trauben seiner Weinberge für sich zu behalten und Weine mit seinem eigenen Label zu produzieren.
In der Langhe Region war es immer üblich einzelnen Weinbergen Namen zu geben und sie in der gemeinsamen gesprochenen Sprache zu identifizieren. Jeder mit seinen eigenen Eigenschaften, Stärken und Schwächen. Exposition, Boden, Mikroklima ... jeder Weinberg muss daher anders behandelt werden. Die wahre Fähigkeit grosser Winzer, die immer den Unterschied gemacht hat, besteht darin, jeden einzelnen Weinberg auf seine eigene Weise zu verstehen und zu behandeln, ihn auf unterschiedliche Weise zu unterstützen und zu lenken, genau wie Sie es mit einer Person tun würden.
Der Weinberg auf dem Foto ist der von Santo Stefanetto. Der historische Familienweinberg. Süd / Ost-Exposition. Weinreben gepflanzt: Nebbiolo im oberen Teil, Barbera Dolcetto und Syrah im unteren Teil. Mit dem Temperaturanstieg in den letzten Jahren können Sie durch die Süd / Ost-Exposition die Sonnenstrahlung mit der milderen Temperatur der Morgensonne voll geniessen. Die Trauben unterliegen nicht der sengenden Sonne der Süd- und Westexpositionen. Dies ist daher der perfekte Ort für die Reifung der Trauben und die Entwicklung ausgewogener Weine mit breiten Aromen. Das Unternehmen verwendet nur seine eigenen Trauben, die von Hand geerntet werden, um die Tradition zu respektieren.
"Galè" Barbera d'Alba DOC 2022 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000061a
100% Barbera |
"Ancò" Langhe Rosso DOC 2021 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000063a
100% Syrah Lieferzeit: 3 Werktage |
Dolcetto d'Alba DOC 2022 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000418a
100% Dolcetto Lieferzeit: 3 Werktage |
Langhe Nebbiolo DOC 2022 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000420a
100% Nebbiolo Lieferzeit: 3 Werktage |
Barbaresco DOCG 2017 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000422
100% Nebbiolo Lieferzeit: 3 Werktage |
Barbaresco DOCG Selezione "Anco'" 2018 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000421
100% Nebbiolo Lieferzeit: 3 Werktage |
Baldissero Degustationsset 6x75clArtikel-Nr.: 000593
Lieferzeit: 3 Werktage |
Barbaresco DOCG Baldissero 2019 75clArtikel-Nr.: 000064a
100% Nebbiolo Lieferzeit: 3 Werktage |
Barbaresco DOCG Selezione "Anco'" 2019 Baldissero 75clArtikel-Nr.: 000421a
100% Nebbiolo Lieferzeit: 3 Werktage |