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Safranum

Safranum

Italien

 Monforte d'Alba - Piemont 

Safranum

Im Jahr 2011 erwarb Roberto Lembo ein 6000 Quadratmeter grosses Grundstück auf dem Montagliato-Hügel in der Gemeinde Monforte d'Alba inmitten der herrlichen Langhe-Gebiete, die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurden. Bald stand er jedoch vor einem Problem: Das Land war zu gross, um ein Gemüsegarten zu sein, und zu klein für die klassischen landwirtschaftlichen Produktionen der Langhe. Einige Monate später war er auf einer Reise fasziniert von der Geschichte eines Franzosen, der Crocus Sativus kultivierte. Im folgenden Jahr beginnt das Abenteuer mit seinem Freund Furio Dutto, der sich verspricht, nicht aufzugeben, bis er ein Produkt von ausgezeichneter Qualität erreicht.

safranumDie Marke "SAFRANUM" wurde 2013 nach zweijähriger Untersuchung des Produkts und des Gebiets geboren. Mit kontinuierlicher Begeisterung und Demut und bevorzugt durch ein optimales Mikroklima produziert das Unternehmen heute Safran von sehr hoher Qualität nach den besten vom Markt geforderten Standards. Die Produktion erfolgt mit der Rotation des Landes in der unermüdlichen Suche nach einem idealen Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur.

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