Extra Vergine Olivenöl

Die Geschichte des Olivenbaums reicht bis in die Bronzezeit zurück und war schon immer ein Symbol von Frieden, Kraft, Hoffnung und Langlebigkeit. Päpste, Könige, Kaiser und Dichter haben Lobeshymnen auf ihn gesungen. Bekannt ist die Taube aus der Geschichte rund um Noah aus dem Alten Testament, der die Taube dreimal ausschickte um Land zu finden bis sie endlich einen Zweig eines Olivenbaums zurück brachte, um das Ende der Flut anzukündigen. In der griechischen Mythologie findet der Olivenbaum auch seinen Platz. So soll der Baum das Ergebnis eines Streits zwischen Athene und Poseidon gewesen sein.

Wenn wir dieses wundervolle und reichhaltiges Produkt genissen, sollten wir auch immer an seine unendliche Geschichte denken.

"Olio con sapiente arte spremuto
Dal puro frutto degli annosi olivi,
Che cantan -pace! -in lor linguaggio muto" (G. D'Annunzio)