"Ancò" Langhe Rosso D.O.C. Baldissero 2017 (75cl)

Artikel-Nr.: 000063

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Preisvergünstigungen

Rotwein

 80% Syrah – 20% Barbera
 

Italien Piemont

Hersteller:  Baldissero Azienda Agricola

Alkoholvolumen

   Alkoholvolumen 14.5%

 Temperatur  16°bis 18°C

75 cl

 75cl
 
Empfehlungen

  Rotes Fleisch, Schokolade, gereifter Käse, gewürzte Speisen, Wild

 

Durata jetzt bis 2023
 

Mengenrabatt

Degustationsnotizen: sehr intensive rubinrote Farbe. Eleganter Fruchtige Noten, die an Ribes und Kirsche die sich mit denen von Tabak und Vanille vermischen. Sehr strukturiert und geschmackvoll im Gaumen. Kann lange gelagert werden.

Vinifikation: weich zerdrückt und anschliessend für 20-25 Tage auf den Schalen bei einer Temperatur von maximal 28 Grad gereift. Nach der Pressung wird der Wein in Eichenfässern (40% Neuholz Anteil) abgefüllt, wo er während 10-12 Monaten veredelt wird. Vor dem Verkauf wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für 6 Monate gelagert.

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