"Arcerus" Garganega Extra Brut 2018 Tessari (75cl) - Bio

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Weisswein

 100% Garganega
 

Italien Venetien

Hersteller:  Tessari

Alkoholvolumen

   Alkoholvolumen 12%

 Temperatur  6°bis 8°C

75 cl

 75cl
 

EmpfehlungenAperitifwein, perfekt in Kombination mit frischem Ziegenkäse, Robiola, Mozzarella, Risotto mit Steinpilzen, weissem Fleisch wie gegrilltem Hähnchen oder Pute, Sushi, Sashimi, rohem Fisch, gegrillten Schalentieren, gemischt gebraten, Nudeln mit Meeresfrüchten, Kartoffelgnocchi mit Tomaten und Parmesan.

 
Durata jetzt bis 2022
 

Mengenrabatt

Degustationsnotizen: Garganega in funkelnder Reinheit, Arcerus, hat eine lebhafte strohgelbe Farbe mit sehr feinen Blasen. Gekennzeichnet durch ein intensives Aroma von Apfel- und Holunder- und Kamillenwildblumen. Am Gaumen frisch und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandel und einer zarten Perlage, die die mineralischen Noten der Traube verstärkt.

Vinifikation: Fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 ° und 18° in Edelstahltanks für ca. 3 Monate in Kontakt mit feiner Hefe und Weintrub. Es funkelt dann etwa 90 Tage lang im Autoklaven.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

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