Haselnuss g.g.A. geröstet aus dem Piemont Safranum (130g)

Artikel-Nr.: 000122

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Unsere Haselnüsse sind ausschliesslich g.g.A., von höchster Qualität und werden im Piemont angebaut. Die Auswahl des für den Endverbraucher bestimmten Produkts erfolgt nach zahlreichen Schritten. Nach dem Trocknen und Trennen der vollen Haselnüsse von den leeren erfolgt das Schälen nach dem Kaliber. Die Kerne werden gereinigt und erneut nach Grösse und Qualität unterteilt und in einem Kühlraum gelagert. Anschliessend werden die Haselnüsse etwa 30 Minuten lang zum Infrarot-Rösten geschickt, wodurch ein goldbrauner und unverwechselbarer Geschmack entsteht. Nach dem Rösten werden die Haselnüsse erneut anhand ihres Schälens und ihrer endgültigen Verwendung ausgewählt und vakuumverpackt, um das Produkt nicht zu oxidieren und seine Eigenschaften intakt zu erhalten.

Italien

 Piemont

Hersteller:   Safranum

Verpackung: 130g Box

Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. 

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