Die Thunfisch-Buzzonaglia ist der ärmste Teil des Fisches, mit dem die Fischer seit Jahrhunderten gegessen haben. Die moderne Gastronomie hat diesen Geschmack der beliebten Küche wiedererlangt, verfeinert und feinschmeckerisch gemacht. Buzzonaglia ist das dunkle Fleisch, das sich in der Nähe der zentralen Gräte des Fisches befindet und sich durch seine sehr dunkelrote Farbe, seinen sehr intensiven Geschmack und seine Weichheit auszeichnet.
Sardinien
Hersteller:
Zutaten: Buzzonaglia von rotem Thunfisch, Olivenöl, Salz.
Begleitung und Zubereitung: ideal für die Zubereitung klassischer Spaghetti mit Thunfisch oder als Zutat für Salate.
Verpackung: 330g aufreissbare Blechdose
Aufbewarung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innert 2 Tagen konsumieren
Bitte überprüfe vor dem Verzehr immer die Angaben auf dem Produktetikett. Aus von uns unabhängigen Gründen können die Angaben auf dem Produktetikett variieren. Bei Abweichungen zwischen den Angaben auf dem Etikett und den hier angegebenen sende uns bitte eine Mitteilung an info@foodfordreams.ch