Die Bottarga vom roten Thunfisch ist eine der gastronomischen Spitzenleistungen Sardiniens. Ein Geschmack, ein intensives Aroma und ein einzigartiger Geschmack, um deinen Gerichten einen Hauch von Meer zu verleihen, der Du sprachlos machen wird. Mit Haken und Langleinen im offenen Meer gefangen. Handgemacht. Bottarga aus 100% rotem Thunfisch ohne weitere Zugabe: nur rote Thunfischeier und Salz. FAO-Fanggebiet Nr.37 Mittelmeer
Sardinien
Hersteller:
Zutaten: Roter Thunfischrogen (Thunnus Thynnus), Salz.
Begleitung und Zubereitung: die rote Thunfisch-Bottarga hat einen starken Geschmack, der zu vielen Gerichten passt. Besonders geeignet für die Zubereitung von Bruschetta, Vorspeisen oder als Würze für Pasta.
Verpackung: Glasbehälter (Inhalt: 40g)
Aufbewarung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren.
Allergiker-Info: Fisch
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