Catégories Boire Vins Vins autochtones et rares Recantina Asolo Montello DOC 2021 Pat del Colmel 75cl
Recantina Asolo Montello DOC 2021 Pat del Colmel 75cl
Référence: 000030a
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100% Recantina
Vénétie
Producteur:
Titre alcoométrique 14%
18°C
75cl
seconds plats à base de gibier à plumes, faisans et perdrix, mais aussi excellents avec lapin, poulet, pintade et canard.
La vigne Recantina est une vigne ancienne datant des années 1600, cultivée pendant des siècles dans la province de Trévise et a presque disparu au début des années 1900.
Notes de dégustation: couleur rouge intense aux reflets violets très lumineux. Vin équilibré, élégamment tannique avec des notes fruitées intenses de prune, intensément épicé.
Vinification: vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 15 mois.
Allergènes: contient sulfite.
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