Le pesto Pantesco ou Ammogghiu est une recette traditionnelle de l'île de Pantelleria. Simple et authentique, l'Ammogghiu Pantesco est un pesto d'été aux saveurs méditerranéennes. Peu d'ingrédients et toute la saveur des tomates mûries au soleil de l'île. Utilise-le pour assaisonner les pâtes (spaghetti et autres formats), pour parfumer les viandes ou poissons rôtis ou grillés. Excellent comme condiment pour la bruschetta. Le pesto peut être utilisé froid ou légèrement chauffé.

Sicile - Pantelleria
Producteur:
Ingrédients: tomate, huile d'olive extra vierge, persil, sel, piment, ail.
Emballage: 173g
Stockage: conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours qui suivent.
EAN: 8054529183081

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