Pat del Colmel

 Castelcucco - Veneto 

L’Azienda agricola “Colmello” è ubicata sulla sommità di una collina all’interno di un antico borgo rurale denominato Colmèl dei Pat da cui prende il nome. I vigneti si estendono nelle dolci colline Asolane, si aprono ad anfiteatro dominando i colli del territorio; qui da sempre la particolare composizione del suolo, il clima mite e l’invidiabile esposizione al sole sono le migliori condizioni per un’ottimale coltivazione della vite ed una produzione di vini di alta qualità. I vini che l'azienda produce (con uve rigorosamente raccolte a mano) sono il frutto della passione di una famiglia che da quattro generazioni vinifica grandi uve per otterene ottimi vini, ora nella nuova e moderna cantina. Attualmente Lino Forner, con l’aiuto del figlio Matteo, dirige con grande passione l’azienda.                             Il fascino del vino nasce dal suo essere unico ed irripetibile. Natura e cultura, ambiente e storia, vitigni e uomini vivono la loro sintesi nel “terroir” inteso come dimensione in cui ha le radici il segreto di ogni vino. I vitigni autoctoni conservati con cura nel tempo e riscoperti tra i vecchi filari; la Bianchetta, la Rabbiosa, la Marzemina bianca e la Recantina, patrimoni in via di estinzione, sono stati recuperati con maestria dall'azienda.