"Sicelle" Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Pasolini dall'Onda 2013 (75cl)

N. prodotto: 000003

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Rotwein

 Sangiovese 90%, Merlot 10%
 

Italia Toscana

Produttore:Pasolini dall'Onda Borghese

Gradazione alcolica

   Gradazione alcolica 14%

 Temperatura  16°-18°C

 

75cl

75cl
 

Abbinamenti consigliati Affettati e salumi, formaggi stagionati, arrosti, selvaggina e carni rosse alla griglia.

Durata 2019-2022

Appunti di degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi granati. Al naso si apre con profumi tipicamente fruttati con un finale di tannini morbidi. Al palato ben strutturato, elegante, avvolgente e delicato con retrogusto aromatico che dona freschezza. 

Vinificazione: Vinificato alla temperatura di 25/28°C per 8 giorni, macerazione su vinacce per 20-25 giorni. 12 mesi in barrique e 6 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia. Affinato per 10 mesi in bottiglia.

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