Laudemio Olio extra vergine Pasolini dall'Onda (50cl) - Bio

N. prodotto: 000058

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Italia Toscana

Produttore:Pasolini dall'Onda Borghese

50 cl50cl

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Laudemio: Il miglior olio extra vergine d’oliva dei migliori produttori.

Nel Medioevo il Laudemio era il fiore del raccolto, la parte destinata alla tavola del signore. Oggi il marchio Laudemio è ambasciatore sulle tavole di tutto il mondo della grande arte olearia della Toscana.

Situata nei pressi di Barberino di Val d’Elsa, la Pasolini dall’Onda ha selezionato per la produzione del Laudemio, circa 1000 piante su un totale di 10.000 ulivi di proprietà.

 
Laudemio

Il Laudemio, olio extra vergine di oliva, è ottenuto dalle classiche varietà toscane e viene estratto rigorosamente a freddo.

Si presenta di colore verde e leggere note giallo-dorate. All’olfatto è intenso, con netto ricordo di oliva verde, toni vegetali di erba e leggere nuances di mela bianca. Al gusto è armonico e ben dosato con elegante carica amaro-piccante che chiude in mandorla dolce. Note vegetali di carciofo e cardo selvatico. Ideale a crudo su zuppe e su preparazioni di pesce. 

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