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Mosto Cotto Fattoria Di Tullio (250ml)
N. prodotto: 000470
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Il Mosto cotto d'uva ha un colore rosso scuro è saporito e piacevolmente dolce. Una bevanda antica legata al passato contadino. Il mosto cotto si produce da secoli in tutta la regione e si ricava dalla pigiatura dell’uva molto matura da cui si ottiene un succo altamente zuccherino. Il succo viene successivamente cotto in recipienti di acciaio inox a fuoco lento per diverse ore fino alla restrizione del liquido fino ad 1/3 del suo volume iniziale. Ottimo da gustare sul gelato oppure sui formaggi stagionati e piccanti. Viene utilizzato come ingrediente nella preparazione di dolci tipici abruzzesi come i Bocconotti, le Ferratelle e li Caggiunitte.
Abruzzo
Produttore: 
Ingredienti: 100% Uva Montepulciano - senza zuccheri aggiunti.
Confezione: 250ml
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
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