La bottarga di tonno rosso rappresenta una delle eccellenze gastronomiche della Sardegna. Un sapore, un profumo intenso ed un gusto unico per conferire ai tuoi piatti un tocco di mare che ti lascerà senza parole. Prodotto di cattura pescato in mare aperto con ami e palangari. Lavorata artigianalmente. 100% bottarga di tonno rosso senza aggiunta di altro: solo uova di tonno rosso e sale. Zona di cattura FAO37 (Mar Mediterraneo)
Sardegna
Produttore:
Ingredienti: uova di tonno rosso (thunnus Thynnus), sale.
Abbinamento e preparazione: la bottarga di tonno rosso ha un sapore deciso che accompagna bene molti piatti. Particolarmente indicata per la preparazione di bruschette, di antipasti o come condimento per la pasta.
Confezione: vaso di vetro da 40g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Allergeni: pesce
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