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Sangiovese 95%, complementari 5%
Toscana
Produttore:
Gradazione alcolica 14%
16°-18°C
75cl
Primi piatti al ragù di carne, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
Appunti di degustazione: Colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet intenso e vinoso, con profumi di frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente delicato, corposo e con una buona persistenza.
Vinificazione: Vinificato alla temperatura di 28/30°C per 8 giorni, macerazione su vinacce per 15 giorni. Conservato per circa 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e affinato per 2 mesi in bottiglia.
Allergeni: contiene solfiti.