Le pesto est un condiment typique de la Ligurie, traditionnellement utilisé pour assaisonner les pâtes (en particulier les trofie), les gnocchi et les lasagnes. C'est une sauce crue, c'est-à-dire un composé dans lequel tous les ingrédients sont mélangés à froid et non cuits. Les ingrédients clés sont le basilic, l'huile, les pignons de pin, l'ail et le Parmigiano Reggiano D.O.P. Les ingrédients du pesto génois Raineri sont de la plus haute qualité; l'huile est uniquement d'olive extra vierge et le basilic est uniquement AOP génoise.
Ligurie
Producteur:
Ingrédients: huile d'olive vierge extra (57%), Basilic Génois D.O.P. (28%), pignons de pin, Parmigiano Reggiano D.O.P. (lait, sel, présure), ail, sel, correcteur d'acidité: acide citrique.
Emballage: pot en verre de 130g
Stockage: stocker dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le produit doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 10 jours.
Allergènes: lait
EAN: 8007653092859
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