Il riso Carnaroli è un riso superfino dal chicco grosso e rappresenta il meglio della produzione italiana tanto da guadagnarsi l’appellativo di “re dei risi”. Tra le nostre qualità di riso è sicuramente quello che rimane più al dente: grazie alle sue caratteristiche viene infatti considerato il miglior riso per la preparazione di risotti e quello maggiormente utilizzato dalla cucina d’autore.
Il chicco non scuoce e il rilascio di amido durante la cottura migliora la mantecatura del risotto. Grazie alla sua forma allungata, rappresenta un’ottima scelta anche per la preparazione di fresche insalate di riso.
Tutto il nostro riso è 100% Italiano, senza conservanti e OGM free.
Piemonte
Produttore:
Chicco grosso
Perfetto per risotti al dente e insalate di riso.
16-18 minuti
Confezione: sacchetto sottovuoto da kg. 1
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
EAN: 8024295113001