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Gunpowder - Blend Tea Latta da 100g
N. prodotto: 001122
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Scopri questa varietà del famoso tè verde cinese. Per produrre questo tè, le foglie vengono fatte appassire, ammorbidite con del vapore e poi arrotolate prima di essere seccate per impedire la fermentazione. E’ un procedimento comune a molti tè verdi, ma la forma particolarmente chiusa e scura di questa lavorazione prende il nome di tè Gunpowder, che singifica "polvere da sparo" in inglese. Ha un gusto bilanciato e pulito, ma richiede una preparazione corretta per evitare che diventi amaro.
Produttore:
Ingredienti: tè verde gunpowder
Contenuto: Té sfuso in contenitore da 100g. Ogni contenitore è riciclabile al 100% e contiene circa 25-50 porzioni.
Aroma:
Aroma caratteristico di tè verde.
Aspetto:
Piccole sfere di foglie di tè verde, arrotolato stretto. Liquore giallo oro con riflessi verdi.
Gusto:
Chiari sentori erbacei e vegetali, con un leggero retrogusto di frutta tropicale.
Abbinamenti: Un tè adatto a tutte le occasioni, particolarmente indicato per la cucina di pesce cinese (sopratutto zuppe e brodi).
Preparazione:
- 2g (un cucchiaino) in 250ml di acqua fresca (se necessario filtrata)
- temperatura dell'acqua 85 C
- tempo di infusione, 3 minuti
- contiene poca caffeina
- può essere consumato mattina e pomeriggio
Per evitare che il tè verde assuma un gusto amaro, è importante il giusto rapporto tè/acqua (1g di tè x 100cl di acqua), la temperatura corretta (intorno ai 85 gradi C), e la durata di infusione (massimo 3 minuti).