La parola Chai significa semplicemente Tè, ma in tutto il mondo è ormai diventata sinonimo di questa deliziosa bevanda speziata di origine indiana. La nostra miscela contiene tè nero, chiodi di garofano, pezzi di zenzero, semi di coriandolo e cannella. Per una preparazione tradizionale serve un'infusione forte, aggiungere latte caldo e addolcire con zucchero o latte condensato.
Produttore:
Ingredienti: Tè nero indiano, cannella, pepe nero, zenzero, cardamomo, anice stellato, aroma di arancia, chiodo di garofano.
Contenuto: 15 infusori biodegradabili e compostabili sigillati individualmente in buste a barriera totale, per una freschezza e conservazione insuperabili.
Aroma:
Note equilibrate di cannella, cardamomo e chiodi di garofano.
Aspetto:
Miscela di tè nero a foglia rotta (BOP) e spezie. Liquore rosso profondo intenso.
Gusto:
All'apparenza potrebbe presentarsi come una miscela troppo ricca e densa, ma in realtà i sapori vengono trasmessi chiari e puliti. Le spezie non creano una cacofonia di sapori, ma ma coesistono armoniosamente l'una con l'altra. Il tè nero dona corpo e una leggera astringenza all'infusione, che accompagna perfettamente l'aggiunta di latte e zucchero durante la preparazione.
Abbinamenti: accompagna bene i dolci al cioccolato (e il cioccolato al latte), i samosa, i croissant al burro e i cinnamon rolls, ma si presta anche ad abbiamenti arditi come formaggi a pasta semidura e carne salada.
Preparazione:
- 250ml di acqua fresca (se necessario filtrata)
- temperatura dell'acqua 95 C
- tempo di infusione, 3 minuti
- contiene caffeina
- può essere consumato mattina e pomeriggio