"Tre Colli" Recioto di Soave D.O.C.G. 2017 Tessari (50cl)

 Venetien

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 13,5%

   12°bis 14°C

  Trockenes Gebäck und Torten, Desserts auf Mandelbasis, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Roquefort, gereifter Käse.

Degustationsnotizen: Goldgelbe Farbe, hell und sonnig. Die Nase hat ein intensives Aroma von exotischen Früchten und würzigen Noten. Harmonischer und samtiger Geschmack mit einer besonderen Note von gerösteten Mandeln, umhüllend und süss, aber auch frisch und herzhaft. Das richtige Gleichgewicht zwischen Süsse und Eleganz, das immer Energie und Vitalität bewahrt.

Vinifikation: Auswahl reifer und loser Trauben, die Mitte September direkt im Weinberg gesammelt und zum Trocknen auf Plastikkisten gelegt wurden. Die Trocknung erfolgt natürlich bis in die ersten Februar-Tage im Keller. Etwa 9 Monate in Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate in der Flasche gereift.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

Mengenrabatt