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Pio 7 Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Pasolini dall'Onda 75cl - Bio
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Sangiovese 90%, Merlot 10%
Toskana
Hersteller:
Alkoholgehalt: 14%
16°bis 18°C
75cl
Aufschnitt und Wurstwaren, gereifte Käse, Braten, Wild und grilliertes rotes Fleisch.
Degustationsnotizen: sehr intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Fruchtige Nase und weiche Tanninen. Gut strukturiert, geschmeidig und sehr elegant im Geschmack mit einem aromatischen Abgang, der ihm Frische verleiht.
Vinifikation: bei konstanter Temperatur von 28/30° für 8 Tagen und ungetrennt vom Trub für 25/30 Tage. Für 12 Monate in Eichenfass ausgebaut und danach für weiter 6 Monate in Fässer aus Stieleiche. Anschliessend für weitere 10 Monate in Flaschen gelagert.
Allergiker-Info: enthält Sulfite
EAN: 8017329050038
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