Il carasau è un pane tipico sardo che si presenta come una sfoglia tonda, sottilissima e croccante prodotta con il semolato rimacinato di grano duro, acqua, lievito e sale. In virtù della sua versatilità è un prezioso alleato a tavola, si accosta perfettamente a formaggi e salumi ed è dunque ideale per la preparazione di veloci e deliziosi spuntini e stuzzichini sia dolci che salati. Un alimento semplice dalla preparazione complessa che necessita di mani esperte.
Sardegna
Produttore:
Ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, lievito, sale.
EAN: 8007157000343
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