Barbagliata (Barbajada milanese) Moretto (12x30g)

Artikel-Nr.: 000698

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Barbagliata oder Barbajada ist eine alte Mailänder Spezialität. 1859 wurde auf der Piazza della Scala in einigen alten Häusern gegenüber dem berühmten Theater das „Caffè dei Virtuosi“ errichtet, wo die „Barbaja“ eine sehr exquisite Art heisser Schokolade herstellte, die bald die Gunst der gesamten Mailänder Elite gewann. Im Caffè dei Virtuosi diskutiert man über Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und Politik, und man geniesst Süssigkeiten und dieses historische Getränk, das ein bisschen Kaffee und ein bisschen Schokolade ist.

Italien

 Lombardei

Hersteller:   Moretto

Zutaten: Zucker, Kakaopulver, Maisstärke, Aromen, Geliermittel: Carrageenan. Glutenfrei.

Vorbereitung: (für 1 Tasse) giesse den Inhalt eines Beutels in einen Topf und gib nach und nach 125ml Milch und eine Tasse Kaffee nach Geschmack hinzu, rühre bis eine homogene Creme entsteht.  Bei mässiger Hitze zum Kochen bringen. Giesse in eine Tasse, mit Schlagsahne garnieren und servieren. 

Verpackung: 12x30g (30g=1 Tasse)

Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. 

Allergiker-Info: hergestellt in einer Anlage, die verwendet: Milch, Nüsse, Soja, Eier.

Etikette mit wichtige Hinweisen

 

 

 

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