Les malloreddus sont un type de pâtes longues et rayées en forme de coquille à base d'eau et de farine de semoule. Essaye-les avec du ragù ou du Campidanese, avec une sauce de saucisse, sauce tomate et safran. Ces pâtes, cependant, se marient également bien avec les fromages: tout d'abord, bien sûr, le pecorino sarde.
Sardaigne
Producteur:
Ingrédients: semoule de blé dur, eau
EAN: 8007157000305
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