Bisceglie - Puglia
Mission: esportare il sapore autentico della Puglia. La Puglia degli assolati campi dove l’aria è pura e la terra regala magnifiche creazioni che con sapienza vengono trasformate in deliziose leccornie. Il segreto è saper essere artigiani della bontà, curando personalmente tutte le fasi della filiera. Solo così, conoscendo tutti i prodotti dalla semina all’invasettamento, si può raggiungere l’eccellenza. E la famiglia Mastrototaro, sull’eccellenza, ha costruito la sua storia.
Filosofia: raccogliendo meccanicamente si impiegherebbe meno tempo e si risparmierebbero risorse da investire diversamente? Acquistando da terzi si potrebbe aumentare la produzione? Certamente. Ma alla Mastrototaro Food non interessa. Qui la qualità vince sui freddi numeri. La raccolta si effettua rigorosamente a mano e la lavorazione dei prodotti avviene esclusivamente “dal fresco”, ovvero nel giro di pochissime ore dopo la raccolta per preservare tutte le qualità organolettiche degli ortaggi. Anche la lavorazione viene eseguita a mano, come per le conserve fatte in casa, con una cottura differenziata a seconda dei calibri degli ortaggi e a piccole dosi, affinché sia perfetta.
Funghi cardoncelli in olio extra vergine di oliva Mastrototaro Food (370g)N. prodotto: 000181Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Peperoni in agrodolce Mastrototaro Food (550g)N. prodotto: 000183Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Peperoni grigliati in olio extra vergine di oliva Mastrototaro Food (370g)N. prodotto: 000186Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Pomodorini essiccati in olio extra vergine di oliva Mastrototaro Food (390g)N. prodotto: 000188aPuglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Passata di pomodoro La Casereccia di Puglia Mastrototaro Food (500g)N. prodotto: 000189Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Bruschetta con carciofi e pomodori secchi Mastrototaro Food (180g)N. prodotto: 000194Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
"Pric o Prac" condimento pronto a base di peperoni Mastrototaro Food 170gN. prodotto: 000196Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Pate' di pomodori secchi Mastrototaro Food 180gN. prodotto: 000197Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Paté di olive nere Mastrototaro Food (180g)N. prodotto: 000198Puglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
Funghi champignon grigliati Mastrototaro Food 280gN. prodotto: 000199aPuglia Consegna: 3 giorni lavorativi |
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