Toscana

 100% Vermentino

   Gradazione alcolica 13%

   8°-10°C

 S

Appunti di degustazione: C

 Toscana, Isola d'Elba

Produttore:

   Gradazione alcolica 13%

   10°-12°C

 Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.

Appunti di degustazione: giallo paglierino, fresco, profumi delicati di frutta e fiori bianchi. Sapido e persistente con una buona acidità.

Allergeni: contiene solfiti.

 Toscana, Isola d'Elba

Produttore:

   Gradazione alcolica 13%

   10°-12°C

 Ideale in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce, polpo, pesce alla griglia e arrosto, sughi a base di pesce.

Appunti di degustazione: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Profumo intenso ed elegante con note floreali. Sapore fine ed equilibrato, con aromi fruttati. Una marcata acidità dona freschezza. Sentori di mandorla e buona sapidità.

Allergeni: contiene solfiti.

 Toscana

 100% Vermentino

   Gradazione alcolica 13%

   8°-10°C

 S

Appunti di degustazione: C

 Toscana

 100% Viognier

   Gradazione alcolica 14%

   8°-10°C

 S

Appunti di degustazione: C

 Toscana, Isola d'Elba

Produttore:

   Gradazione alcolica 12,5%

   10°-12°C

 Ideale in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce, polpo, pesce alla griglia e arrosto, sughi a base di pesce.

Appunti di degustazione: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Profumo intenso ed elegante con note floreali. Sapore fine ed equilibrato, con aromi fruttati. Una marcata acidità dona freschezza. Sentori di mandorla e buona sapidità.

Allergeni: contiene solfiti.

 Toscana, Isola d'Elba

Produttore:

   Gradazione alcolica 12,5%

   10°-12°C

 Ideale in abbinamento a piatti di pesce saporiti, zuppe di pesce, pesce alla griglia.

Appunti di degustazione: giallo paglierino, al naso profumo delicato e caratteristico. Vino strutturato, intenso, minerale con una spiccata sapidità.

Allergeni: contiene solfiti.

 Toscana, Isola d'Elba

Produttore: Stefano Farkas

   Gradazione alcolica %

 10-12°C

 p

Appunti di degustazione: c

Allergeni: contiene solfiti.

 Veneto

Produttore:

   Gradazione alcolica 12%

   10°-12°C

 Ideale per aperitivi, perfetto in abbinamento a risotti delicati alle verdure, risotti al radicchio, risotti con il pesce (risotto al salmone o ai frutti di mare), pasta al pesto o al pomodoro, spaghetti allo scoglio, vellutate di verdure o legumi, secondi piatti di pesce.

Appunti di degustazione: vino fresco e piacevole. Colore giallo paglierino oro brillante. Intenso profumo di mela e fiori di campo di sambuco e camomilla, elegante e molto fragrante. Fresco al palato, con note agrumate, sapide e minerali, ben secco e deciso; bella persistenza che chiude su una classica nota di mandorla amara.

Vinificazione: grazie ad una sapiente selezione delle uve, il Grisela fermenta in assoluta assenza di solfiti. L’uva viene protetta dall’ossidazione con l’utilizzo di tannini naturali. Uve sane e un’elevata igiene evitano il proliferare di batteri nelle prime fasi di lavorazione. La lunga permanenza sulle fecce e il batonnage favoriscono l’estrazione del glutatione presente nei lieviti delle fecce fini, uno dei più forti antiossidanti presenti in natura. In questo modo è possibile limitare l’aggiunta di solfiti alle fasi finali della lavorazione, quando le componenti del vino sono meglio integrate e meno inclini a legarsi con la solforosa.  

Allergeni: contiene solfiti.

 Malvasia Istriana, Marzemina bianca, Riesling

 Veneto

Produttore:

   Gradazione alcolica 12,5%

 8-10°C

 antipasti e primi piatti, carni bianche e pesce

Appunti di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: intensità, delicatezza e integrità ben espresse; note di pera, mandorla e fiori di acacia.