Toskana

 100% Vermentino

   Alkoholvolumen 13%

   8°bis 10°C

Degustationsnotizen:  i

 100% Procanico

 Toskana, Insel Elba

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 13%

   10°bis 12°C

  Ideal als Aperitif oder mit Fischgerichten.

Degustationsnotizen: Strohgelbe Farbe, frische, zarte Aromen von Früchten und weissen Blüten. Geschmacksvoll und persistent mit guter Säure.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

 100% Vermentino

 Toskana, Insel Elba

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 13%

   10°bis 12°C

  Ideal in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten, Tintenfisch, gegrilltem und gebratenem Fisch, Saucen auf Fischbasis.

Degustationsnotizen: Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Intensives und elegantes Bouquet mit floralen Noten. Feiner und ausgewogener Geschmack mit fruchtigen Aromen. Eine ausgeprägte Säure verleiht Frische. Mineralischer Wein mit Mandelnoten.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

 Toskana

 100% Vermentino

   Alkoholvolumen 13%

   8°bis 10°C

Degustationsnotizen:  i

 Toskana

 100% Viognier

   Alkoholvolumen 14%

   8°bis 10°C

Degustationsnotizen:  i

 100% Vermentino

 Toskana, Insel Elba

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 12,5%

   10°bis 12°C

  Ideal in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten, Tintenfisch, gegrilltem und gebratenem Fisch, Saucen auf Fischbasis.

Degustationsnotizen: Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Intensives und elegantes Bouquet mit floralen Noten. Feiner und ausgewogener Geschmack mit fruchtigen Aromen. Eine ausgeprägte Säure verleiht Frische. Mineralischer Wein mit Mandelnoten.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

 100% Ansonica

 Toskana, Insel Elba

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 12,5%

   10°bis 12°C

  Ideal in Kombination mit leckeren Fischgerichten, Fischsuppen, gegrilltem Fisch.

Degustationsnotizen: Strohgelb, zartes und charakteristisches Aroma in der Nase. Strukturierter, intensiver, mineralischer Wein mit ausgeprägter Würze.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

 Toskana, Insel Elba

Hersteller: Stefano Farkas

   Alkoholvolumen %

   10-12°C

 e

Degustationsnotizen: i

Allergiker-Info: enthält Sulfite

 Venetien

Hersteller:  

   Alkoholvolumen 12%

   10°bis 12°C

Ideal für Aperitifs, perfekt in Kombination mit zartem Risotto mit Gemüse, Risotto mit Radicchio, Risotto mit Fisch (Risotto mit Lachs oder Meeresfrüchten), Pasta mit Pesto oder Tomate, Spaghetti mit Meeresfrüchten, samtigem Gemüse oder Hülsenfrüchten, zweiten Gängen Fischgerichte.

Degustationsnotizen: frischer und angenehmer Wein. Leuchtend goldene strohgelbe Farbe. Intensives Aroma von Apfel und Holunderblüte und Kamille, elegant und sehr duftend. Am Gaumen frisch, mit Zitrus-, Saft- und Mineralnoten, gut trocken und entscheidend; schöne Beharrlichkeit, die mit einer klassischen Note von Bittermandel endet.

Vinifikation: Dank einer geschickten Auswahl der Trauben gärt Grisela in absoluter Abwesenheit von Sulfiten. Die Trauben werden durch die Verwendung natürlicher Tannine vor Oxidation geschützt. Gesunde Trauben und hohe Hygiene verhindern die Vermehrung von Bakterien in den frühen Stadien der Verarbeitung. Der lange Aufenthalt auf dem Weintrub und die Batonnage begünstigen die Extraktion des Glutathions in der Hefe des feinen Weintrubs, eines der stärksten Antioxidantien in der Natur. Auf diese Weise ist es möglich, die Zugabe von Sulfiten auf die letzten Verarbeitungsstufen zu beschränken, wenn die Bestandteile des Weins besser integriert sind und weniger dazu neigen, sich an Schwefeldioxid zu binden.

Allergiker-Info: enthält Sulfite

   Malvasia Istriana, Marzemina bianca, Riesling

 Venetien

Hersteller:

   Alkoholvolumen 12,5%

   8-10°C

Vorspeisen und erste Gänge, weisses Fleisch und Fisch

Degustationsnotizen: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase: Intensität, Zartheit und Integrität gut ausgedrückt; Noten von Birnen-, Mandel- und Akazienblüten.