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Cammeo Baldo Reis wird als superfein eingestuft, sein Getreide ist in der Tat gross, durchscheinend und sehr gleichmässig; Der relativ junge Reis wurde im Jahr 2000 aus der Kreuzung kalifornischer und italienischer Sorten geboren. Es ist ein langer Japonica-Reis, der sich durch eine kristalline Struktur auszeichnet und normalerweise für Risotto verwendet wird. Er kocht jedoch gut und ist daher auch ideal für Reissalate. Cammeo Reis ist weniger bekannt als andere Sorten, bietet jedoch Ergebnisse, die mit denen anderer bekannter Reissorten vergleichbar sind, ohne Angst vor Vergleichen. Cammeo Reis hat ein hohes Absorptionsvermögen und zerfällt auch bei hohen Kochtemperaturen nicht.
Unser Reis kommt zu 100% aus dem Piemont Italien und ist ohne Konservierungsstoffe und GVO-frei.
Piemont
Grosses Korn
Risotti und Reissalate
14-16 Minuten
Verpackung: Vakuum verpackter Sack zu 1kg
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
EAN: 8024295140007