Sardische Gnocchetti sind ein kleines Nudelformat, das sich dank der abgerundeten Form und der gestreiften Oberfläche gut für eine Kombination mit vollmundigen und rustikalen Saucen eignet. Dank ihrer geringen Grösse können sie direkt in der Pfanne wie ein Risotto zubereitet werden. Probier sie mit Speck-Kirschtomatensauce oder mit Wurst und Tomate.
Sardinien
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Zutaten: Hartweizengriess, Wasser
EAN: 8007157000244
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